L’érablière «Les Boisés d’Amélie», située à St-Paulin dans la belle région de la Mauricie, est une cabane à sucre qui produit un excellent sirop d’érable et qui peut accueillir jusqu’à 120 personnes par repas, lors du temps des sucres au printemps. Sa boutique en ligne vous permet de commander en tout temps repas cabane et produits dérivés de l’érable. Vous pouvez retrouver leurs produits chez certains commerçants de la région ayant pignon sur rue ou en ligne. Les propriétaires, Fabiola Toupin (auteure / interprète) et Frédéric Tremblay (ingénieur), marient créativité et technologie, folklore et goût d’aujourd’hui! Bon appétit!