Les meilleures bières de microbrasserie de la Mauricie : à déguster sur une terrasse cet été

Psit ! Psit ! J’attire ici l’attention des amateurs de bières. Vous serez sûrement curieux de découvrir des bières qui ont gagné plusieurs prix et qui, pour certaines, sont même primées à travers le monde !

On parle ici de savoureuses bières mauriciennes de fabrication artisanale, brassées selon la tradition brassicole, pour une expérience gustative des plus authentiques.

Ces bières ont remporté plusieurs prix au cours de différentes compétitions. Comme le Mondial de la bière de Montréal, le World Beer Awards, le World Beer cup, le Canadian Brewing Awards ou le Mondial de la bière Europe. Des concours qui récompensent les meilleures bières, choisies minutieusement par des experts en matière de houblon.

En voici donc quelques-unes qui ont raflé des récompenses et qui gagnent à être dégustées 🙂

Trou du Diable / Photo Stéphane Daoust

Photo : Stéphane Daoust

 

  • Rouge de Mékinac, Co-Hop V

De la Microbrasserie À La Fût à St-Tite 
Cette bière a gagné pas moins de 8 prix dont Bière de l’année au Canada en 2012. Elle se veut un croisement entre deux styles de bières belges uniques, la Kriek et la Rouge des Flandres. Elle surprend avec son acidité perçante et ses saveurs fruitées et vanillées.

Microbrasserie et Resto-Pub À la Fût

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Photos : microbrasserie À la Fût, St-Tite

  • La Buteuse (Triple d’abbaye, blonde, bière divine extra-forte)

De la Microbrasserie le Trou du Diable à Shawinigan 
Cette délicieuse bière au goût ambré, avec ses parfums de sucres et d’épices exotiques, a gagné 3 prix dont en 2014 le World Beer Awards (Royaume-Uni) dans la catégorie The Americas Silver Belgian Style Strong Ale.

Le Trou du diable - Microbrasserie, Boutique et Salon

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Photo : Stéphane Daoust, Trou du Diable, Shawinigan

 

  • L’«Enclume» – Porter Baltique

Du Temps d’une Pinte à Trois-Rivières
Cette bière a remporté le bronze dans la catégorie Strong Porter aux Canadian Brewing Awards 2015 et l’Or au concours Greg Noonan du Mondial de la Bière 2015. Vous aimerez son houblonnage généreux et ses saveurs de cacao et de fruits confits.

Le Temps d'une Pinte, Coop de travail brassicole

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Photo : Le Temps d’une Pinte, Trois-Rivières

  • La Vent d’Anges, bière Belge forte

Du Broadway Pub à Shawinigan
Un assemblage de bières fortes vieillies en fût de chêne, de vin rouge et de bière régulière qui a remporté la médaille de bronze au Canadian Brewing Award en 2012 et la médaille d’argent pour l’Amérique du Nord en 2013. Ses Arômes complexes de fruits rouges, d’agrumes et d’épices font d’elle une bière très intéressante à essayer.

Broadway Microbrasserie

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Photo : Broadway Pub, Shawinigan

  • La Valkyrie, Lager de style Bavarois

De L’Archibald, Trois-Rivières 
Avec ses saveurs de caramel et de houblon épicé, cette bière a gagné la médaille d’argent au concours Canadian Brewing Awards dans la catégorie Bock – Traditional German Style en 2015.

Microbrasserie Archibald

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Photo : Microbrasserie Archibald

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