Tu aimes cueillir des pommes en famille? Et bien pourquoi ne pas également cueillir tes propres citrouilles cet automne? On les adore pour le plaisir de les décorer lors de la fête d’Halloween, mais elles sont également très intéressantes à cuisiner. Muffins, tartes, biscuits et potages; de vrais petits régals santé puisque la citrouille contient beaucoup d’antioxydants.
Autocueillette de citrouilles à la Ferme Éthier
Si tu désires cueillir tes citrouilles, la Ferme Éthier est l’endroit tout désigné en Mauricie! Ils offrent aussi la cueillette de courges de toutes sortes les fins de semaine de septembre.
Située à Saint-Étienne des Grès (entre Trois-Rivières et Shawinigan via l’autoroute 55 Nord), leur accueil est chaleureux et il y a de nombreuses activités pour les enfants (balade en tracteur, fermette, aire de jeux et de pique-nique, labyrinthe, etc.).
Comment fonctionne la cueillette de citrouilles à la Ferme Éthier?
Voici un peu d’information sur comment s’est déroulé notre agréable avant-midi plein air à la ferme.
- Tout d’abord, nous avons débuté par leur labyrinthe à l’intérieur d’un champ de maïs. La durée de la promenade dans le labyrinthe est d’environ 30 minutes.
- Par la suite, nous nous sommes dirigés en forêt dans le sentier des citrouilles. Sentier qui mène au grand champ de citrouilles pour la cueillette. Tout au long du parcours, nous avons pu admirer les couleurs d’automne dans les arbres ainsi que plusieurs montages amusants de citrouilles. La promenade dure environ 30 minutes. (Sentier en sable, accessible en poussette, mais préférable avec un porte-bébé).
- Arrivés au point de cueillette, nous avons été surpris par l’immensité du champ et les nombreuses citrouilles qui s’y trouvent. De la minuscule citrouille à la très grosse, vous aurez le loisir de la choisir à votre goût! Les jeunes enfants se tourneront souvent vers les petites citrouilles plus faciles à transporter tandis que les plus vieux aimeront partir à la quête de la plus grosse bien évidemment!
- Pour le retour : la fameuse balade en tracteur! Après avoir pris des tonnes de photos puis choisi nos citrouilles familiales, le tracteur raccompagne les familles et leurs citrouilles au poste d’accueil de la ferme.
Les activités varient d’une fin de semaine à l’autre. Programmation ici.
Fermette et modules de jeux
Les tout-petits étaient contents de rencontrer 2 jolies petites chèvres ainsi que Georges le cochon qui semblait bien aimer se faire gratouiller.
Petits délices de la ferme
On ne part pas sans se procurer quelques-uns des savoureux produits maison de la ferme comme des confitures (fraises, bleuets, amélanches), des galettes et des tartes et le petit coup de cœur des familles « le ketchup à la citrouille ». Tu peux également faire tes provisions de courges de toutes sortes à petit prix, parfaites pour cuisiner de bons potages.
En été cueillette de petits-fruits
Outre la cueillette des citrouilles, la ferme Éthier offre en saison estivale la cueillette de fraises, d’amélanches et de bleuets.
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