Un délicieux brunch de Pâques en famille, ça vous dit? Sûrement un des petits plaisirs à s’offrir ce printemps! Souvent sous forme de buffet, les brunchs offrent un grand choix de mets remplis de saveurs et de couleurs. Vous retrouverez dans votre assiette les classiques de la cabane à sucre : fèves au lard, omelette, bacon, crêpes, ainsi que plusieurs choix de salades, de viandes, de pâtes et de desserts pour combler tous les types d’appétits!
Bruncher, c’est une belle occasion pour se retrouver en famille autour d’un délicieux et savoureux repas du matin ou du midi, avec les parents, les grands-parents et les enfants.
Voici quelques suggestions de restaurants pour célébrer la fête de Pâques en famille autour d’un bon brunch!
🥐Le Rouge Vin à l’Hôtel Gouverneur Trois-Rivières
Lors de leur célèbre brunch de Pâques, le restaurant Le Rouge Vin présentera une prestation musicale qui vous plaira à coup sûr. Pour vos papilles : plateau de charcuteries fines, pâtés et terrines de gibiers, saumon fumé, moules fraîches à la crème d’ail et rôti de bœuf.
🥐L’Auberge Godefroy, Bécancour
L’Auberge Godefroy a l’art d’envoûter les plus fins palais! Pour son brunch de Pâques vous pourrez déguster : moules au sambal de tomates et lait de coco; crevettes à la fleur d’ail; filet de bassa aux légumes et homard, râble de lapin farci à la mousseline de volaille, ravioli méditerranéens au poulet grillé, kale et choy tip.
🥐La Porte de la Mauricie, Yamachiche
Au menu pour le brunch du dimanche matin à la Porte de la Mauricie : bacon, saucisses, viandes froides, lasagne, tourtière, patates rissolées, oeufs brouillés, fromages, saumon, variété de salades, cretons, fèves au lard, crêpes, pain doré, muffins, fruits frais et fondue au chocolat. De tout pour tous les goûts!
🥐Le Baluchon Éco-villégiature, St-Paulin
Un délicieux brunch dominical vous est offert sur ce magnifique site champêtre. Au menu : rôtis de viande fumée sur place et coupés en salle, pains faits par leur boulanger et desserts concoctés par leur pâtissière.
🥐L’Auberge du Lac-à-L’Eau-Claire, St-Alexis-des-Monts
En vedette lors de leur traditionnel brunch du dimanche : de la truite fumée et marinée, du tartare de truites, des salades composées, une belle variété de plats chauds, un coin déjeuner, une table à viandes, des fromages fins sans oublier une table à desserts faits maison.
🥐Café le Bucolique, Ste-Flore de Grand-Mère
Charmant, chaleureux et sympathique, ce petit café offre de bons thés et cafés. Pour vous assurer une place au petit-déjeuner, préférable de réserver.
🥐Boulangerie Guay, Trois-Rivières
Leur assiette “cabane à sucre” est de retour et c’est TOUTE UNE ASSIETTE! Jusqu’à la fin avril seulement! Faites une razzia de “beans” et de bon pain à la Boulangerie Guay que vous pourrez servir à vos gourmands invités à Pâques.
🥐Les restos petit-déjeuner et les cabanes à sucre
Bien sûr qui dit brunch de Pâques, dit les classiques petits-déjeuners au restaurant. On se gâte et on prend « l’assiette brunch » pour les gros appétits.
Pour consulter l’article sur nos « restos déjeuner » coup de cœur en Mauricie cliquez ici.
Autre plan de “match” pour le brunch de Pâques : rendez-vous dans une cabane à sucre pour vous sucrez le bec!
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Joyeuses Pâques!
