Vous cherchez un bon restaurant en Mauricie? A la campagne, dans un décor champêtre, loin du bruit de la ville, dans un tranquille petit village? Voici nos suggestions « coup de cœur » où vous découvrirez des bonnes tables ainsi que des endroits originaux.
1 | Restaurant de l’Auberge Saint-Mathieu
Saint-Mathieu-du-Parc
Nul ne peut remettre en question la qualité des plats servis à l’Auberge Saint-Mathieu. Celui qui en est l’artiste – le réputé chef Samy Benabed – a fait ses classes dans des cuisines de renommée internationale (comme le restaurant Relae, au Danemark, et le restaurant L’Épicier, dans le Vieux-Montréal). C’est en 2020 que le chef Benabed (Trifluvien de naissance) se joint à l’équipe de l’Auberge Saint-Mathieu, élevant le restaurant de cette dernière au rang des meilleures tables de la Mauricie. Quel bonheur d’y savourer une table d’hôte 4 services mettant en valeur la cuisine boréale, le tout devant la superbe vue offerte par le lac!
2 | Le Zélé
Shawinigan (secteur Sainte-Flore)
Ce petit resto de style bistro est situé dans un ancien magasin général et il présente une cuisine d’inspiration française composée de produits du terroir et de mets saisonniers. Et tant qu’à faire un tour du côté de Sainte-Flore, on vous invite à faire le plein de produits locaux (pains, fromages à la coupe, charcuteries, vins d’importation, pizzas au four à bois, etc.) à l’épicerie fine Jules – fromages & convives. Il y a également une salle à manger sur place!
3 | L’Olivia table gourmande
Shawinigan (secteur Saint-Jean-des-Piles)
Une cuisine du terroir regorgeante de saveurs. Des légumes frais cultivés sur place. Du bon pain et des pâtisseries concoctés à même leurs fourneaux. Des vins sélectionnés avec soin. Un comptoir prêt-à-manger proposant des repas maison et des produits locaux. Un comptoir crème glacé qui devient notre meilleur allié lors des chaudes journées d’été. Un service hors pair. On t’en dit plus sur L’Olivia table gourmande juste ici.
4 | Éco-café Au bout du monde, Le Baluchon
Saint-Paulin
Le Baluchon offre une excellente table sur un superbe site à Saint-Paulin! Un menu enfant est suggéré aussi (12 ans et moins). Je vous recommande sans aucune hésitation leur gastronomie ne serait-ce que pour le soin qu’ils mettent à vous servir des produits locaux et frais. Amis végétariens, végétaliens et les fervents des aliments sans gluten, vous aussi, vous adorerez consulter leur menu en cliquant ICI.
5 | Auberge du Lac-à-L’Eau-Claire
Saint-Alexis-des-Monts
Pour bien terminer la journée, un souper dans leur salle à manger éveillera vos papilles gustatives. Du choix pour tous les goûts. La truite est à ne pas manquer! Le repas est proposé en plusieurs versions : table d’hôte 3 services, table d’hôte 4 services ainsi qu’une table d’hôte 5 services.
6 | Pourvoirie du Lac Blanc
Saint-Alexis-des-Monts
Manger au restaurant de la Pourvoirie du Lac Blanc, c’est le bon moment de déguster du poisson fraîchement pêché apprêté par une équipe dévouée à vous faire goûter les meilleures saveurs régionales. Allez l’essayer après avoir profité des activités de villégiature sur place.
7 | Microbrasserie Nouvelle-France
Saint-Alexis-des-Monts
Cette charmante microbrasserie, offre une cuisine de type traditionnelle mettant en vedette les produits du terroir environnant. De savoureuses bières brassées sur place dont certaines sans gluten! Ils sont d’ailleurs les premiers brasseurs sans gluten en Amérique du Nord! Avant de partir, visitez l’Économusée et partez à la découverte de cette boisson ancienne qu’est la bière.
8 | Le Prince Élie
Saint-Élie-de-Caxton
On s’y laisse servir généreusement des aliments aux saveurs inégalées. Goûtez aussi à leurs succulents burgers ou bien à leurs généreuses poutines aux frites maison.
9 | Resto-Gîte le Lutin Marmiton
Saint-Élie-de-Caxton
Ce gîte, situé juste à côté d’un énorme arbre à paparmanes, offre un menu table d’hôte alléchant qui vous donnera envie de goûter à tout! Les plats sont délicieux et rassasiant et la carte de vin est divine. Ils offrent aussi de gourmands petit-déjeuner. C’est l’endroit idéal pour aller déguster un bon plat dans l’univers magique de Saint-Élie-de-Caxton!
10 | Microbrasserie Le Presbytère
Saint-Stanislas
La microbrasserie Le Presbytère, c’est une ambiance décontractée, d’excellentes bières de micro et un accueil chaleureux. Côté bouffe, vous ne serez jamais déçus : la cheffe Isabelle Dupuis rivalise de créativité pour offrir à sa clientèle un menu savoureux et original, composé à partir d’ingrédients locaux et de haute qualité. Amateurs de gastronomie forestière, vous serez heureux de savoir que les champignons de nos boisés (ainsi que d’autres bonnes choses, comme la baie d’argousier) y sont souvent à l’honneur. Vous préférez les produits de la mer? La microbrasserie Le Presbytère est certifiée Fourchette Bleue, ce qui signifie qu’elle s’engage à mettre de l’avant les trésors gastronomiques du fleuve Saint-Laurent. Dans tous les cas, de belles découvertes culinaires vous y attendent!
Lire notre article complet sur Le Presbytère.
Microbrasserie Le Presbytère
Visiter le site web11 | Microbrasserie et Resto-Pub À la Fût
Saint-Tite
Ce resto-pub, situé dans un ancien magasin général de 1865, possède un charmant cachet western. Il est reconnu pour sa bouffe conviviale et festive, concoctée avec des produits frais et locaux. Découvrez leurs bières brassées sur place avec du malt biologique de la Mauricie!
12 | Le Boké
La Tuque
Plats copieux, biens présentés. Leurs cocktails sont très bons et originaux! Voir le site Web.
13 | Restaurant Le St-François
La Tuque
Il n’y a pas à dire, le Restaurant Le St-François a fait sa réputation à La Tuque. Allez en faire l’essai lors de votre prochain séjour en Haute-Mauricie. Voir la page Facebook.
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Et vous, quel est votre resto favori en Mauricie?
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