18 bons endroits pour le café en Mauricie

12 bons endroits pour le café en Mauricie - Tourisme Mauricie

Accros à la caféine et trippeux de belles découvertes, cet article est pour vous! La Mauricie compte beaucoup de chouettes endroits pour déguster un bon espresso dans les règles de l’art, se procurer des grains de qualité ou siroter un café de spécialité dans une sympathique ambiance.

En espérant que cet article vous « infusera » plein de nouvelles idées de sorties!

 

Cafés torréfiés sur place

 

1- Le Torréfacteur (dans la microbrasserie Le temps d’une pinte), Trois-Rivières

On y va pour :

  • Leurs 17 sortes de café de provenances différentes
  • L’habileté des employés à composer des mélanges personnalisés selon le goût des clients
  • Le fait qu’ils recréent sur commande les mélanges signature de l’époque du Torréfacteur (avant que ce ne soit Le Temps du pinte) comme le mélange « Notre-Dame », le « Charles-Paul » ou « L’hystérique »
  • Leur superbe torréfacteur en vedette dans la vitrine de l’établissement, qui répand une sublime odeur quand ils torréfient le café trois fois par semaine

Suivez ce lien pour en savoir plus sur la microbrasserie Le temps d’une pinte par le biais de notre article sur eux

Le torrefacteur

Le Temps d'une Pinte, Coop de travail brassicole

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2- La P’tite Brûlerie, Trois-Rivières

Ce qui les distingue :

  • Leur mélange « Allegro », un mi-noir aux notes chocolatées
  • Leurs cafés du Costa Rica, très appréciés parmi leur sélection de divers pays (Amérique du Sud, Indonésie, Afrique…) dont certains sont équitables
  • Le fait qu’ils abritent aussi une librairie, ce qui double le plaisir de flâner chez eux
  • Le torréfacteur provenant d’Italie

petite brulerie de TR

La p'tite Brûlerie

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3- Le Caféier atelier de torréfaction, Trois-Rivières

 

4- Brûlerie Saint-Maurice de Trois-Rivières et du Marché public de Shawinigan

Pourquoi y aller :

  • Pour jaser de café avec Jacques Gour, un vrai passionné qui aime essayer des trucs différents et connaitre sa clientèle
  • Pour leur minimum de 35 origines de café différentes duquel ils font des mélanges personnalisés selon les goûts des clients
  • Pour leur curiosités en petite quantité comme le café des Îles Galapagos ou celui d’Hawaii aux petits grains de la grosseur d’une lentille
  • Pour leur moulin à café de précision et de qualité supérieure, qui peut résoudre les problèmes de mouture liés à certaines cafetières
  • Pour leur nouvel emplacement ouvert à l’automne 2018 à Trois-Rivières. Détails ICI. (1316 Boulevard des Récollets)

Cliquez ici pour lire notre article sur toutes les autres bonnes choses offertes au marché public de Shawinigan

brulerie st-maurice

Brûlerie St-Maurice

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5- La brûlerie Mékinoise (dans la microbrasserie À la Fût), St-Tite

On aime :

  • Leur mélange italien pour cafetière expresso, une denrée artisanale qui manquait auparavant dans le secteur Mékinac
  • Le fait qu’ils offrent toujours 12 silos de café en grains provenant de diverses origines (Amérique du Sud, Inde, Indonésie, Afrique…) dont un issu du commerce équitable
  • Leur torréfacteur, arrivé de Turquie par bateau
  • Leurs thés aromatisés soigneusement sélectionnés
  • Le fait que leurs produits sont servis dans la microbrasserie À la fût, qui possède une super ambiance

Lisez sur ce qui se fait chez À la fût en matière de bière et de bouffe en cliquant ici !

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Microbrasserie et Resto-Pub À la Fût

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6- Éco-café Au bout du monde au Baluchon Éco-villégiature, Saint-Paulin

On aime :

  • L’arôme des grains de café certifiés Fairtrade et torréfiés sur place
  • Les aliments biologiques qu’ils nous servent et les produits locaux faits par des gens de chez nous
  • Le décor original et créatif constitué de pièces mécaniques issus d’un ancien moulin à scie et de grands morceaux de tissus qui nous en révèlent un peu plus sur l’histoire régionale
  • La possibilité d’acheter des produits sur place pour en ramener chez soi ou même pour en offrir en cadeau
  • Les saveurs que vous offrent le boulanger artisan
  • Le décor enchanteur du Baluchon

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Éco-café Au bout du monde (Baluchon)

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À Trois-Rivières

7- Café Frida

Ce qui les distingue:

  • Leur café Phil & Sebastian, dont les grains proviennent de micros lots saisonniers offrant qualité de vie aux travailleurs ainsi que qualité du fruit qu’est le café
  • Une torréfaction fraîche à toutes les semaines, faite en fonction de l’étude du grain afin d’optimiser la saveur
  • Leur souci d’une infusion ultra précise calculée et paramétrée plus d’une fois par jour pour obtenir toujours le shot parfait d’espresso
  • Un lait toujours sucré une fois moussé grâce au contrôle accru de la chaleur de celui-ci, pour empêcher qu’une mousse ne se forme et brûle ainsi le lait, empêchant une belle homogénéisation du latté

cafe-frida

 

8- Le Panetier

On y va pour :

  • La fraîcheur de leurs cafés de torréfaction artisanale et socialement responsables reçus chaque semaine en provenance de Café Terra à Montréal
  • Le savoureux mélange « gottia d’oro » dont est composé le café servi au comptoir
  • Le professionnalisme des employés qui sont formés pour prendre le temps de bien faire le café
  • Leurs 9 cafés d’origine provenant de plusieurs pays ainsi que leurs mélanges « Le Panetier » et « Expresso cremoso »

Le Panetier

Le panetier (Boulangerie)

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9- Le Sacristain

On y va pour :

  • La fraîcheur de leurs cafés de torréfaction artisanale et socialement responsables reçus chaque semaine en provenance de Café Terra à Montréal
  • Le savoureux mélange « gottia d’oro » dont est composé le café servi au comptoir
  • Le professionnalisme des employés qui sont formés pour prendre le temps de bien faire le café
  • Leurs 9 cafés d’origine provenant de plusieurs pays ainsi que leurs mélanges « Le Panetier » et « Expresso cremoso »

le sacristain

 

10- Morgane Café

On apprécie :

  • Le fait qu’ils ont 7 succursales à Trois-Rivières et une à Shawinigan : on est toujours proche d’un Morgane !
  • Leurs nombreux cafés de spécialités dont plusieurs café glacés et boissons non-caféinées
  • L’ambiance chaleureuse de leurs établissements, propices autant à l’étude ou au travail qu’aux rassemblements animés
  • Le service à l’auto de la succursale du boulevard Jean XXIII

Cliquez ici pour lire notre article complet sur les Cafés Morgane de la Mauricie

cafe morgane

Café Morgane de Trois-Rivières

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À Shawinigan

11 – Café Le Bucolique, secteur Sainte-Flore-de-Grand-Mère

Ce qui fait leur charme :

  • Le décor d’époque hyper chaleureux qui joue sur les cordes de la nostalgie et des souvenirs
  • Leurs décadents cafés dessert de spécialité comme « Le Claude Meunier », conçu pour son passage dans le cadre de la Petite Séduction (café au lait, sucre à la crème, crème fouettée, sirop d’érable), « Le Bucolique » (café au lait, sirop de chocolat suisse, crème fouettée, chapelure Oréo, cerise) ou le « Sainte-Flore » (caramel sur paroi du verre, arôme de crème irlandaise, crème fouettée, caramel et grain de café dans le chocolat)
  • Leur café moka, pour lequel plusieurs clients font le trajet depuis Trois-Rivières simplement pour le déguster
  • Leurs 7 sortes de café en vrac aux noms choisis de pair avec la thématique de l’endroit
  • Leur belle sélection de thés et leur chaï latté
  • Le grand choix de desserts pour accompagner le café dont les plus populaires sont la tarte au sirop d’érable, la tarte à la lime ou encore le gâteau citron et pavot, sauce à l’orange chaude

cafe-bucolique

 

 

Ailleurs en Mauricie

12- Café du Marché, Saint-Étienne-des-Grès

Ce qui les distingue :

  • Une ambiance chaleureuse et familiale
  • Mélange espresso italien incomparable
  • Des cafés de spécialités préparés par des employés soucieux du respect des temps d’infusion et de préparation
  • Une riche variété de viennoiseries, gâteaux et muffins
  • Des boissons estivales rafraîchissantes
  • Paninis, sandwichs, salades et soupe préparés sur place
  • Plusieurs mélanges de cafés en grain disponibles à la vente
  • Bibliothèque libre-service

Café du Marché

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13- Le Café chez Eugène du Magasin général Le Brun, Maskinongé

On adore :

  • Leurs tasses en céramique rustique faites à la main par les soeurs cloîtrées du Monastère Sainte Marie Reine des Coeurs de Chertsey dans les Basses-Laurentides, enrobées d’un bas de laine
  • La déclinaison complète d’expresso allant du ristretto au au latté, moka, cappuccino, etc
  • Les petites douceurs vintage pour accompagner son café comme les bonbons aux patates, les beignes au sarrasin ou aux patates, les macarons ou les galettes, ainsi que les viennoiseries du Panetier de Trois-Rivières
  • Le décor rétro et l’irrésistible shopping dans le magasin général, une formidable caverne d’Ali Baba

Lisez ici notre billet sur le Café chez Eugène / Cliquez ici pour lire notre article sur le Magasin général Le Brun

cafe chez eugene

Magasin Général Le Brun

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14- Le Café Bistro du Village, Saint-Mathieu-du-Parc

C’est une belle place pour :

  • Le café espresso et les cafés de spécialité
  • La proximité avec le parc national de la Mauricie
  • L’ambiance conviviale, décontractée et axée sur le bonheur
  • Les pizzas faites maison sur pain Naan

Attention : le café est ouvert du week-end de la fête de la Reine en mai jusqu’à l’Action de grâces

Café Bistro du Village

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D’AUTRES CHOUETTES ENDROITS :

15- Aux Cinq Soeurs – Café Boutique, Sainte-Thècle

16- Le Filozen Café-chocolat, Secteur Grand-Mère de Shawinigan

17- La Bezotte – Café de Village, Yamachiche

18- Bois Café, Saint-Paulin

 

 Alors, venez-vous prendre un café? 🙂

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